Mais qui est donc Camille Bostyn ?

Sup de Coteaux vous présente Camille Bostyn, notre sommelier maison ! 

C'est lui qui apportera désormais son savoir aux newsletters Sup de Coteaux, véritables concentrés de connnaissances et d'astuces sur l'oenologie et le monde du vin en général.

« En quelques mots…

… Mes proches  me demandent souvent:  «  pourquoi as-tu choisi la sommellerie ? » je leur réponds simplement:  « j’aime la convivialité qui se crée autour du vin »

 Au restaurant , je donne le meilleur de moi-même pour faire partager aux clients ma passion du vin, répondre à leurs questions et surtout  comprendre la place qu’ils accordent au vin tout au long de leur repas.

Pour cela , il faut bien sûr sélectionner et enrichir la carte des vins en allant directement goûter le travail des vignerons, comprendre leur méthode d’élaboration , partager leur passion et créer avec eux un climat de convivialité.

Mes objectifs sont simples : communiquer ma passion et me mettre au service des restaurateurs et particuliers pour  répondre à leurs attentes,  et découvrir ensemble un nouveau millésime chaque année par le biais d‘animations…

Bonne visite, merci de m’avoir lu

Bonne dégustation « avec modération… ».

Camille Bostyn